【タニヤ通りの、クルーズレストラン店長が教える
接待で使えるSETメニューのススメ(第３弾)】
こんにちは
前々回の記事で、『タニヤでの接待』に当店がおすすめとの記事を書きました。
※まだ御覧になっていない方はこちら
→シーロム、タニヤ通りで接待にも使える日本食レストランが、出来たって本当！?
そこで今日は、そのSETメニューのご紹介、第３弾です！
では、早速いきます♪
当店のSETメニューは、上記の記事でも書いたように３つのカテゴリーに分けられています。
①健康SET(ヘルシー料理のSET)
②海海SET(海鮮料理のSET)
③肉肉SET(肉料理のSET)
さらに、各SETが３段階に分かれています。
例えば、、、
健康SET(A)→お手軽SET
健康SET(B)→オススメSET
健康SET(C)→満腹SET
のような感じです。
今日は、第３弾ということで、肉肉ＳET(肉づくしSET)の内容をご紹介します ↓ ↓ ↓
【肉肉SET (肉づくしSET) 】
< 肉肉SET(A) >
①赤ワイン又は白ワインのどちらかのグラスワイン２杯付き♪
→お客様のご要望があれば、生ビールや、ハイボール、その他のサワー、カクテル、ソフトドリンク対応可！
②お肉４種盛り合わせ
→こちらは、『生ハム』、『ローストビーフ』、『鴨ハム』、『スモークサーモン』の４種の盛り合わせとなってます。まずは冷菜から、みなさんでワイワイしながら、つまんでください♪
③焼き鳥盛り合わせ
→当店の焼き鳥は、とにかくボリューム満点なんです！つまり大ぶりなんです♪
④ソーセージ盛り合わせ
→大人気のソーセージをSETメニューに入れました♪チョリソーやポークソーセージなど、パリパリの食感をどうぞ！
⑤ポークステーキ
→当店のポークステーキは、部位の中でも柔らかい部分を使用し、赤身と脂身のバランスも抜群♪肉厚でジューシーな味をお楽しみください。
< 肉肉SET(B) >
①赤ワイン又は白ワインのどちらかのグラスワイン２杯付き♪ (上記参照)
②自家製 牛タタキ
→牛は、真っ赤な赤身の牛もも肉を使用！ そこに塩と粗挽きブラックペッパーをかけて、強火で一気に表面を焼き上げました。氷水でしっかり冷やし、旨味を閉じ込めてあるから、お肉のおいしさがあるんです♪
しかも焼く前に、ある方法で、肉の臭みを外に逃がしているんです(秘密です)
③お肉４種盛り合わせ
④なんこつ唐揚げ
→みんな大好き、なんこつ！なんか自然と手が伸びてしまいますよね笑
⑤鶏の唐揚げ
→こちらも、みんな大好きの一品。お店によって個性豊かですよね。当店のは、王道のスタイル♪これがなにより１番おいしいと思ったからなんです♪
⑥和牛フィレステーキ
→当店の和牛フィレは、柔らかくて評判良いんです。まあ、、、和牛のフィレなので柔らかくないと困るのですが。。。こちらは要望により、カットして提供も可！お気軽にシェアできます♪
⑦ポークステーキ
< 肉肉SET(C) >
①赤ワイン又は白ワインのどちらかのグラスワイン２杯付き♪ (上記参照)
②自家製 牛タタキ
③お肉４種盛り合わせ
④ソーセージ盛り合わせ
⑤牛タン塩焼き
→好きな人多いと思います。焼肉屋さんでは、人気上位間違いなし！の商品を投入しました。さっぱり塩とレモンでどうぞ！
⑤なんこつ唐揚げ
⑥豚キムチ炒め
→居酒屋メニューの定番ですね。子供から大人まで親しまれている豚キムチ！ぜひ、どうぞ♪
⑦Tボーンステーキ
→肉食系の男性諸君におすすめ！ボリューム抜群です！美味しさ、大きさどれをとっても、最高です♪
こちらの『肉肉SET』は、とにかくタイ滞在中をパワフルに過ごしたい方におすすめの内容です。スタミナをしっかりつけて、旅を楽しんではいかが?
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